🌸3月7日🌸　　水温12.3℃

本日もご来店ありがとうございました✌︎(‘ω’)✌︎

みらいサーモン絶好調です👏

今のところ釣れたみらいサーモンの内臓取りをしていると、
50％くらいの確率で筋子が入っていますね🥚

そのままだと生臭さや塩辛さがあると思うので、
薄めの塩水などで洗い、醤油・酒・みりんで漬け込んだりするといいみたいです🧐

また感想やおいしい食べ方などあれば教えてくださいね😁

またのご来店お待ちしております🙇‍♂️🙇‍♂️

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